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O QUE É LIMPEZA DE COIFA?
Limpeza de coifa é um método de manutenção para filtros de coifas de exaustão de gorduras. Elas são responsáveis por retirar odores e partículas de gordura dos ambientes de cozinha industrial. Por isso é preciso ter uma limpeza adequada para garantir a segurança e o bom desempenho dessa importante instalação.
COMO FUNCIONA A LIMPEZA DE COIFA
A limpeza de coifa é feita com a utilização de produtos específicos para reter e absorver as gorduras e outros elementos presentes nas coifas. O processo é simples: primeiro, é feita a desmontagem das partes mais expostas. Depois é feita a remoção de todos os elementos sujos nas peças que compõem a coifa. Por fim, é feita a higienização e a montagem das peças.
VANTAGENS DA LIMPEZA DE COIFA
- Melhor desempenho dos filtros;
- Maior durabilidade dos filtros;
- Redução das chances de surtos de incêndio;
- Evita a proliferação de insetos;
- Evita a proliferação de odores desagradáveis.
A limpeza de coifa é essencial para manter as instalações em bom estado de funcionamento. Por isso, recomenda-se contratar uma empresa especializada para realizar a limpeza adequada e prevenir contra surtos de incêndio ou qualquer outro incidente. Para isso, contate agora mesmo a Project. Oferecemos soluções para sistemas de movimentação de ar e contamos com profissionais altamente qualificados para garantir a melhor experiência aos nossos clientes.
Conheça limpeza de coifa
LIMPEZA DE COIFAS, DUTOS E EXAUSTORES
APROJECT ajuda empresas a evitar problemas de contaminação alimentar, e incêndios, executando a limpeza de coifa periódica, onde apresentamos o antes e depois, e os problemas que foram solucionados com a higienização.
Atendemos aos padrões de qualidade dos serviços de limpeza técnica, em conjunto com Normas Técnicas Brasileiras em vigor, somos especializados em limpeza de dutos de exaustão e coifa insulflamento da Cozinha dos Restaurantes, ramais, chaminés do sistema de exaustão e exaustores.
Emitimos um laudo fotográfico e também CERTIFICADO pós conclusão atendendo a exigência Anvisa RDC Nº216 de 15 de Setembro de 2004 e norma NBR 14518 da ABNT de março de 2000.
Nosso Processo de Limpeza
PREPARATIVOS DO AMBIENTE - Cobertura dos mobiliários e equipamentos próximos aos fogões com plástico ou lonas apropriadas, evitando a contaminação com a sujidade a ser removida.
FOTOS
- Fotografias são tiradas antes da limpeza para analise do antes e depois.
PROCESSO OPERACIONAL
- Pré-exágue das superficies com água,utilizando-se lava-jato. Aplicação de produto Desengordurante (registrado no Min.Saúde) e/ou detergente neutro diluído em água para desincrustação da gordura existente. Pausa para atuação do produto químico. em seguida é feita a raspagem e enxágue das superfícies com água.
INSPEÇÃO FINAL
- Constatação visual de que toda a gordura e sujidade foi desincrustada das superfícies. Secagem das superfícies. Fotografias do sistema após a conclusão do processo.
RECOLHIMENTO DOS RESÍDUOS
- Recolhimento dos resíduos onde os mesmos são embalados e encaminhados para um descarte apropriado.
RELATÓRIO FOTOGRÁFICO
- Relatório Fotográfico do sistema antes e após a limpeza. Relatório Técnico dos serviços executados. Recomendação da periodicidade de execução da limpeza. Certificado de limpeza entregue no final do serviço.
FUJA DOS RISCOS
Não aceite sujidades na sua cozinha industrial! Além de ser desagradável, ela gera diversas bactérias que podem causar doenças e complicações! Escolha pela higienização e pela saúde, escolha as soluções em limpeza da Project!
Certificado entregue ao final da higienização.
Faça sua cotação! atuamos em Belo Horizonte e região metropolitana. Conheça os nosso plano anual e não tenha preocupação com a sujidade de sua cozinha. Para falar conosco, entre em contato pelos nossos canais de comunicação.
